Chez Mamie, Fransa'nın Villard-de-Lans kentinde restoran
Chez Mamie, Villard-de-Lans merkezinde, turizm ofisinin karşısında yer alan bir aile restoranıdır. Mutfakta, bölgesel üreticilerden ve yerel çiftçilerden temin edilen malzemelerle geleneksel Fransız yemekleri hazırlanmaktadır.
Restoran, 2019 yılında Fransız Alpleri bölgesinin otantik aile tariflerini canlandırma vizyonuyla açıldı. Bu tarifler nesiller boyunca aktarılmış ve dağ topluluğunun pişirme geleneklerini temsil etmektedir.
İsmi, büyükanneye bir göndermedir ve misafirlerin mekâna girdiklerinde hissettikleri ev sıcaklığını yansıtır. Ziyaretçiler, sade ahşap mobilyalar ve yumuşak ışıklandırma sayesinde resmi bir restorandan çok bir aile yemek odasını çağrıştıran bir samimiyet deneyimler.
Restoran her gün 12:00-14:00 ve 19:00-21:30 saatleri arasında açıktır ve hareket kısıtlılığı olan kişiler için erişilebilirlik sunar. Turizm ofisinin karşısındaki merkezi konumu sayesinde kolayca bulunabilir.
Her sabah günün spesiyali, mutfaktan taze hazırlanmış fotoğraflarla birlikte kara tahtada belirir. Bu, ziyaretçilere her yemeğin yapımındaki ustalığa ilginç bir bakış sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
