The Eight, Avustralya, Haymarket'te bulunan Çin restoranı
The Eight, Haymarket'teki Market City'nin 3. katında geniş bir yemek alanına sahiptir; modern mobilyalar ve görsel odak noktası olarak LED ekran duvarı bulunur. Düzen, yemek yiyenlerin çağdaş tasarımı ve açık mutfak manzarasını izlerken alanda rahatça hareket etmelerini sağlar.
Restoran, 2013 yılında Zilver Group'un bir parçası olarak geleneksel Kanton mutfağıyla açıldı. Zamanla, Çin'in çeşitli pişirme geleneklerinden unsurları dahil ederek mutfak sunumunu genişletti.
Restoran, sekiz farklı Çin mutfak ekolünden ilham alır; bölgesel spesiyaliteleri ve geleneksel pişirme yöntemlerini öne çıkaran yemekler sunar. Ziyaretçiler, menü ve pişirme teknikleri aracılığıyla Çin'in farklı mutfak bölgelerinin nasıl temsil edildiğini deneyimler.
Öğle yemeği hafta içi 10:00-15:30, hafta sonları 9:00-15:30 saatleri arasında; akşam yemeği ise her gün 17:30-23:00 saatleri arasında servis edilir. Mutfak 21:15'te sipariş almayı durdurur, bu nedenle ziyaretçilerin kapanıştan önce sipariş verip yemek yiyebilmek için zaman ayarlaması gerekir.
İsim, menüyü ve mutfak felsefesini oluşturan sekiz farklı pişirme ekolünden gelmektedir. Bu konsept, bölgesel Çin mutfaklarının nasıl incelendiği ve uygulandığına dair düşünceli bir çerçeve oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
