Bronx Pizza, ABD San Diego'da pizza restoranı
Bronx Pizza, Kaliforniya'nın San Diego kentinde, gazla çalışan tuğla fırında pişirilen New York tarzı pizza konusunda uzmanlaşmış bir pizzacıdır. Pizzalar dilim veya bütün olarak satılır; menü, birkaç klasik seçeneğe odaklanmış kısa bir menüdür.
Mekan, tarifi veya formatını değiştirmeden New York pizzasını San Diego'ya getirme amacıyla açıldı. Bu orijinal niyet, başlangıçtan bu yana değişmeden kalmıştır.
İsim, New York City'nin bir bölgesi olan Bronx'a atıfta bulunur ve mekan, tarzını yerel zevklere uyarlamak için hiçbir çaba göstermez. Dilimler büyük ve incedir; tıpkı klasik bir New York pizza dükkanında olduğu gibi elde katlanarak yenir.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a kadar açıktır ve hafta sonları hafta içine göre biraz daha geç kapanma eğilimindedir. Günün erken saatlerinde gitmek beklemeyi önlemeye yardımcı olur; çünkü popüler dilimler kapanış saatinden önce tükenebilir.
Burada kullanılan hamur tarifi doğrudan New York'tan getirilmiştir ve mekan açıldığından beri değişmemiştir. Bu, kabuğa öyle bir doku verir ki, birçok ziyaretçi San Diego'da başka hiçbir yerde bulmanın zor olduğunu söyler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
