Texas de Brazil, ABD Denver'da Brezilya usulü biftek restoranı
Texas de Brazil, Denver'ın Northfield semtinde bulunan bir Brezilya biftek restoranıdır. Doğal odun kömüründe pişirilen etler ve taze sebzeler ile geleneksel garnitürlerin yer aldığı zengin bir salata barı sunar. Geniş açık büfe alanında pirinç, fasulye, mısır ve diğer Brezilya lezzetlerinin yanı sıra çeşitli birinci sınıf et seçenekleri de bulunur.
Bu zincir restoran 1998 yılında Teksas'ın Addison kentinde kuruldu ve daha sonra ABD genelindeki büyümesinin bir parçası olarak Denver'a da ulaştı. Denver şubesi, konseptin Güneybatı bölgesinin ötesine genişlediğini gösterdi.
Gaucho kıyafetli profesyonel servis görevlileri, Brezilya churrascaria geleneğine uygun olarak çeşitli et parçalarını doğrudan masanızda kesip ikram eder. Bu tarz, misafirlerin et servisi ile salata istasyonu arasındaki hareketini şekillendirir.
Restoranın çalışma saatleri haftanın günlerine göre değişmektedir ve hafta sonları öğle servisi de sunulmaktadır. Özellikle cuma ve cumartesi akşamları yoğun olduğu için önceden rezervasyon önerilir.
Bu restoranda özel bir masa işareti sistemi bulunur; misafirler yeşil ve kırmızı arasında bir jeton çevirerek et servisinin devam edip etmeyeceğini belirtebilir. Bu akıllı düzenek, bir sonraki etin ne zaman getirileceği konusunda sürekli sözlü iletişim ihtiyacını ortadan kaldırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
