The Brock House, Kanada, Whitby'de bir restoran
Brock House, Whitby'de bulunan ve sunulan menüsünde prima rib, taş fırın pizzalar, deniz ürünlü linguine ve keçi peynirli ev yapımı kısa kaburga ravioli'yi barındıran bir restorandır. Mutfak, geleneksel Kanada yemeklerini çağdaş pişirme teknikleriyle harmanlar.
Restoran, 2008 yılında, kurucusunun bölgedeki diğer yemek mekanlarını işletme deneyiminden yararlanılarak açılmıştır. Bu yerleşik bilgi, mevcut işleyişi ve menü yönünü şekillendirmiştir.
İç mekan, Muskoka kır evi tasarımından ilham alarak Ontario'nun bölgesel mimari geleneklerini yansıtır ve üst düzey rahat bir yemek alanı oluşturur. Misafirler, yerel zanaatkarlığı ve bölgesel mirası onurlandıran sıcak bir ortam yaşarlar.
Restoran, Whitby'nin merkezinde yer alır ve kolayca erişilebilir; ziyaretçiler için geniş otopark mevcuttur. Özellikle hafta sonu akşamları ve akşam yemeği servisinde rezervasyon önerilir.
Ev, günlük olarak gerçekleştirilen geleneksel bir pişirme yöntemiyle prime rib'i hazırlayarak ete ayırt edici bir yumuşaklık kazandırır. Bu emek yoğun süreç, yemeğin tekrar ziyaretçileri çekmesinin nedenlerinden biridir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
