Mexicali Border Cafe, Amerika Birleşik Devletleri Tulsa'da bir Meksika restoranı.
Mexicali Border Cafe, Tulsa şehir merkezinde taco, burrito ve enchilada gibi geleneksel yemekler sunan bir Meksika restoranıdır. Yemekler, Meksika'nın farklı bölgelerindeki pişirme tarzlarını yansıtan yöresel malzemeler ve baharatlarla hazırlanır.
Restoran, 1917 yılında Julio Tumatoe'un bir kantini yemek mekanına dönüştürmesiyle kuruldu. Bu erken başlangıç, Tulsa şehir merkezinde bir asırdan fazla süren faaliyeti işaret eder.
Restoran, yemekleri hazırlama ve tarifleri aile üyeleri arasında aktarma şekliyle Meksika'nın yemek geleneklerini yansıtıyor. Ziyaretçiler, Meksika'da nesillerdir süregelen yöntemlerle hazırlanan birçok yemeği tadabilir.
Restoran haftanın birkaç günü açıktır ve hafta sonları çalışma saatleri uzar. Konuklar içeride yemek yiyebilir veya etkinlikler için yemek servisi (catering) ayarlayabilir.
Restoran, kuruluşuna yol açan bir poker oyununu içeren sıra dışı bir köken hikayesine sahiptir. Bu şans eseri, uzun süredir devam eden bir yemek mekanının temelini oluşturmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
