Pizza Forum, İtalya, Roma'da bir pizzacı
Pizza Forum, Roma'daki Kolezyum'un yakınında bulunan ve odun fırınında ince hamurlu Napoli tarzı pizza pişiren bir pizzacıdır. Hamur, şekillendirilip pişirilmeden önce 48 saat fermente edilir.
İşletme, 1988'den beri Kolezyum'un yakınındaki konumunda bulunuyor ve onlarca yıldır hem yerel halka hem de uluslararası gezginlere hizmet veriyor. Bölgedeki uzun süreli varlığı, onu mahalleyi ziyaret edenler için tanıdık bir mekan haline getirmiştir.
Restoran, Akdeniz'in eski pişirme yöntemlerini kullanır; malzemeler bölgeden temin edilir ve teknikler İtalyan pizza ustalarının ailelerinden aktarılmıştır.
Restoran her gün sabah 9'dan gece yarısına kadar açıktır ve geniş bir yemek alanında çeşitli boyutlarda pizza sunar. Ulaşımı kolaydır ve hem gruplar hem de bireyler için bol oturma yeri vardır.
Pizzalar, elde değil çatal bıçakla yenilen ince, krep benzeri bir tabana sahiptir. Bu özellik, onları birçok pizzacıda bulunan elle yeme geleneğinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
