Cattlemen's Steakhouse, Amerikan usulü biftek restoranı, Stockyards City, Oklahoma City, ABD.
Cattlemen's Steakhouse, Stockyards City'de bulunan, taze birinci sınıf biftek kesimleri, tavuk yemekleri ve deniz ürünlerini geleneksel garnitürlerle sunan köklü bir Amerikan biftek restoranıdır. Mutfak, kaliteli et hazırlamaya odaklanır ve klasik Amerikan garnitürleri ve pişirme yöntemleriyle servis eder.
Restoran 1910'da açıldı ve 1945'te Gene Wade'in Hank Fry'dan bir zar oyununda kazanmasıyla el değiştirdi ve yönünde önemli bir değişim oldu. Bu geçiş, çiftlik sahipleri topluluğuyla bağlarını güçlendirdi ve sonraki on yıllarda kimliğini şekillendirdi.
Burası, bölgenin hayvancılık ticareti ekonomisi ve çalışma kültürüne bağlı bir geleneği sürdüren çiftlik sahiplerini, kovboyları ve hayvan taşıyıcılarını kendine çeker.
Restoran Stockyards City'de yer alır ve her gün kahvaltı, öğle ve akşam yemeği servisi yapar; hafta sonları ise ekstra kolaylık için çalışma saatleri uzatılır. Yoğun dönemlerde, özellikle yemek saatlerinde kalabalık olduğu için önceden plan yapın.
Yasak döneminde, işletme Krebs, Oklahoma'daki Prichard ailesi tarafından üretilen Double Deuce adında kendi bira markasını üretti. Bu gizli bira yapımı operasyonu, bugün birçok ziyaretçinin bilmediği restoranın geçmişindeki gizli bir bölümdür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
