Mr. BBQ, Fullerton, Amerika Birleşik Devletleri'nde Kore usulü ızgara restoranı
Mr. BBQ, her masada yerleşik bir pişirme yüzeyi bulunan ve müşterilerin kendi etlerini kendilerinin pişirdiği bir Kore usulü ızgara restoranıdır. Menüde çeşitli kesimlerde sığır eti ve domuz eti ile birlikte geleneksel garnitürler ve soslar sunulmaktadır.
Restoran, o dönemde bölgede henüz yaygın olmayan Kore usulü masa başı ızgarayı Fullerton sakinlerine tanıtmak için açıldı. Kuruluşu, bu ızgara formatının yerel yemek kültürüne yerleşmesine katkıda bulundu.
Mekan, masada birlikte yemek pişirme Kore geleneği etrafında şekillenir; bu sırada yemek yiyenler yemeği hazırlarken birbirleriyle yakın etkileşim kurar. Bu ortak yemek yeme tarzı, ziyaret boyunca insanların nasıl oturduğunu, konuştuğunu ve yediğini etkiler.
Restoran her gün müşteri kabul eder ve her grup geldiğinde hemen kendi masasına alınır; masada yerleşik ızgara bulunur. Masalar, her boyuttaki grubun birlikte rahatça yemek pişirip yiyebileceği şekilde düzenlenmiştir.
Her masada, dumanı ve pişirme kokularını anında çeken özel bir havalandırma sistemi bulunur; bu sayede yemek alanı ferah kalır. Bu mühendislik detayı, ızgara deneyimini mutfak kokularıyla boğulmadan konforlu hale getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
