Country Fare Café, Fresno, Amerika Birleşik Devletleri'nde Meksika restoranı.
Country Fare Café, Fresno'da hem Meksika hem de Amerikan kahvaltı seçenekleri sunan bir Meksika restoranıdır. Menüde tamales, taco ve enchilada içeren kombinasyon tabakları doyurucu porsiyonlarda sunulmaktadır.
Restoran yaklaşık 30 yıl önce Valadez ailesinin mevcut bir işletmeyi devralmasıyla başladı. O önceki mekanda bisküvi, soslu ve kızarmış tavuk gibi Amerikan kahvaltı yemekleri servis ediliyordu.
Aile tarafından işletilen mutfak, Meksika'da nesiller boyunca aktarılan tariflere dayanmaktadır. Kurucunun annesi, evde yemek satarak profesyonel aşçılık kariyerine başlamıştır.
Restoran hafta içi ve Cumartesi günleri açıktır, bu da çoğu günlük programa uyum sağlar. Paket servis ve teslimat seçenekleri mevcuttur, böylece başka bir yerde yemek yemeyi tercih edebilirsiniz.
Mutfak, nachos'ları geleneksel mısır tortillası yerine un tortillasıyla yapıyor. Bu tercih, yemeği diğer Meksika mutfaklarından ayıran farklı bir tat ve doku yaratıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
