Sablier Rooftop Restaurant & Bar, İsviçre, Kloten'de çatı katında yer alan restoran.
Sablier, Zürih Havalimanı'ndaki Circle kompleksinin sekizinci ve dokuzuncu katlarında yer alan bir Fransız restoranıdır. Geniş çatı terasından panoramik manzaralar sunar. Peyzajlı bahçeler, açık havada yemek yenilebilen dış mekan yemek alanlarını çevreler.
Restoran, Kasım 2020'de Circle kompleksi geliştirmesinin bir parçası olarak Zürih Havalimanı'nda açıldı. Bu önemli İsviçre ulaşım merkezinde Fransız mutfağına modern bir yaklaşımı temsil ediyor.
Menü, bouillabaisse ve portakallı ördek gibi yemeklerle Fransız mutfak geleneklerini kutlar ve modern tekniklerle hazırlanır. Burada, Fransız bölgesel tariflerinin çağdaş bir ortamda nasıl canlandığını deneyimleyebilirsiniz.
Ziyaretçilerin resmi web sitesi üzerinden rezervasyon yapması gerekmektedir. Menü, à la carte yemeklerden öğle yemeği menülerine ve hafta sonu brunch'ına kadar çeşitlilik gösterir. Personel ayrıca özel gruplar için kişiselleştirilmiş menülerle özel etkinlikler düzenleyebilir.
Açık şef mutfağı, misafirlerin sıcak yemeklerin ve şarküteri ürünlerinin hazırlanışını doğrudan izlemesine olanak tanır. Bu, mutfak ile yemek masaları arasında doğrudan bir bağlantı oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
