Dim Tu Tac, Vietnam, Phường 6'da Kanton mutfağı restoranı
Dim Tu Tac, üç katlı bir Kanton restoranıdır; şefler her gün Hong Kong ve Guangdong bölgesinin geleneksel teknikleriyle dim sum, kızarmış kaz ve deniz ürünleri hazırlar. Menüde, kırmızı soslu haşlanmış deniz kulağı ve soğanlı deniz hıyarı gibi spesiyaliteleri içeren onlarca ana yemek bulunur.
Restoran 2013 yılında açıldı ve Hong Kong'dan gelen deneyimli şeflerden oluşan bir ekip, Kanton yemek pişirme geleneklerini Ho Chi Minh City'ye tanıttı. Bu açılış, yerel yemek ortamına otantik güney Çin mutfağını sunmaya başlamanın bir işaretiydi.
Yemek salonunda yürürken, misafirlerin yuvarlak masalarda toplanıp bambu buharlı kaplarından küçük porsiyonları paylaştığını görürsünüz. Bu, Kanton yemek kültürünün merkezinde yer alan bir yeme biçimidir. Bu ortak yeme şekli, restoranın günlük ritmini belirler.
Önceden arayarak masa ayırtabilir ve sabah 9:00 ile akşam 10:30 arasında yemek yiyebilirsiniz. Restoran otopark imkanı sunar ve kredi kartı kabul eder.
Mutfağında farklı bölgelerden yaklaşık 20 yetenekli şef çalışır; her biri kendi uzmanlığını ve spesiyalitelerini menüye getirir. Bu deneyim çeşitliliği, buradaki yemeklerin farklı Kanton geleneklerindeki tat ve hazırlama farklılıklarını yansıttığı anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
