Fille à Papa, Fransa'nın Clermont-Ferrand şehrinde restoran
Fille à Papa, Clermont-Ferrand'ın merkezinde, truffade ve taze deniz ürünleri dahil bölgesel spesiyaliteler sunan bir Fransız restoranıdır. Mekanda mevsimlik ürünlerle hazırlanan özenli porsiyonlar ve özenle seçilmiş bir şarap listesi sunulmaktadır.
Restoran, Claude Muetton tarafından kurulmuş olup, onun mutfak mirasını bugün kızı Eve sürdürmektedir. Claude Odevie gibi önceki projelerde çalıştıktan sonra, aile geleneğini ileriye taşımaktadır.
Restoran, Auvergne bölgesinin pişirme yöntemlerini ve malzemelerini temel alır. Yemekler, yerel gelenekleri ve burada yemeğin hazırlanma biçimini yansıtır.
Restoran, Rue des Petits Gras üzerinde yer alır ve Salıdan Cumartesiye açıktır. Yerinizi garantiye almak için önceden rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.
Restoran, sahibinin 'Annemin mahzeni' olarak adlandırdığı bir şarap koleksiyonuna sahiptir. Bu seçki, özenli yemeklerle eşleştirilmek üzere özel olarak toplanmıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
