Damansara Uptown Hokkien Mee, Malezya, Petaling'deki Damansara Uptown'da bulunan Çin restoranı.
Damansara Uptown Hokkien Mee, üç bağlantılı dükkânı birleştiren ve klimalı bir Çin restoranıdır. Koyu soya sosuyla sotelenmiş erişte, karides, yeşil yapraklı sebzeler ve çıtır kızarmış domuz yağı ile servis edilir. Yemek mutfaktan hızlı gelir; mekânın düzeni, yoğunluğa rağmen müşterilerin hızlı ağırlanmasını sağlar.
Restoran, 1998 yılında Damansara Uptown'da kaldırımda bir tezgâh olarak başladı ve zamanla bugünkü çok odalı mekânına dönüştü. Basit bir sokak tezgâhından bu büyümeye ulaşması, yemeğin yıllar içinde bölge sakinleri arasında kazandığı popülariteyi gösteriyor.
Hokkien mee, Malezya'ya yerleşen Çinli topluluklardan doğmuş ve göçmenlerin yemeklerini yerel zevklere ve mevcut malzemelere nasıl uyarladığını yansıtan, yerel halkın sevdiği bir yemek haline gelmiştir. Buradaki yapılışı, bu yemeğin bölge insanlarının günlük yaşamının bir parçası haline geldiğini gösteriyor.
Jalan SS 21/37 üzerinde, birbirine bağlı üç dükkânıyla kolayca bulunur. Gece geç saatlerden sabaha kadar açık olduğu için akşam ve gece yemekleri için uygundur.
Gösterişsiz bir düzeni ve yoğun müşteri trafiği olmasına rağmen, her kase gerçek bir özenle hazırlanır ve woktan sıcak olarak gelir. Müdavimler, restoranın onlarca yıldır sunduğu aynı kaliteyi sürdürmesi nedeniyle gelmeye devam ediyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
