Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Endonezya, Grogol Petamburan'da bir restoran
Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Endonezya'nın Cakarta kentindeki Grogol Petamburan bölgesinde, bal kaplı kızarmış muzlara odaklanan bir atıştırmalık restoranıdır. Muzlar dışı koyu ve çıtır olana kadar kızartılır, içi ise yumuşak ve tatlı kalır.
Mekan, 2007 yılında küçük bir sokak tezgahı olarak başladı ve daha sonra sabit bir işletmeye dönüştü. Orijinal pişirme yöntemleri o zamandan beri değişmeden kaldı.
'Pisang Goreng Madu' adı Endonezce'de doğrudan 'ballı kızarmış muz' anlamına gelir ve tam olarak sunulan şeydir. Kızarmış muz atıştırmalıkları Endonezya'nın günlük yemek kültürüne derinden kök salmıştır ve günün her saati yenir.
Mekan, Jalan Tanjung Duren Raya üzerindedir ve hem oturma hem de paket servis seçenekleri sunar. Her gün açıktır, bu da günün herhangi bir saatinde ziyareti kolaylaştırır.
Her porsiyonda Raja muz çeşidi kullanılır; bu muz, bal kaplaması dışında ilave şeker olmadan kızartma sırasında doğal olarak karamelize olur. Meyvenin bu davranışı, bu yemeği daha yaygın muz türleriyle yapılan versiyonlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
