Wolfgang Puck’s, ABD'nin Nevada eyaleti Clark County'de bulunan Amerikan restoranı
Wolfgang Puck's, Avusturya doğumlu şef Wolfgang Puck tarafından kurulan restoran grubunun bir parçası olan, Nevada eyaletinin Clark County bölgesinde bulunan bir Amerikan restoranıdır. Mutfak, yemek salonuna açıktır; böylece misafirler yemek yerken aşçıların çalışmasını izleyebilir.
Wolfgang Puck, 1982'de Beverly Hills'te Spago'yu açtı ve bu, onun şef olarak itibarını sağlamlaştırdı ve Amerikan mutfağında yeni bir yönün şekillenmesine yardımcı oldu. Sonraki yıllarda restoran grubunu ABD'nin diğer şehirlerine genişletti.
Wolfgang Puck, Amerikan yemek kültüründe gerçek bir ağırlığı olan bir isimdir ve bu restoran, yemekleri ve ortamıyla bu itibarı yansıtır. Misafirler genellikle yemeğin kendisi kadar ortamın keyfini çıkarmak için de gelir; bu da orayı özel akşam yemekleri için tercih edilen bir yer haline getirir.
Özellikle hafta sonları ve tatil dönemlerinde masalar çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Özel bir talebiniz varsa, rezervasyon sırasında belirtmeniz faydalı olacaktır.
Wolfgang Puck, ABD'de açık ızgarayı restoran düzeninin sabit bir parçası olarak kullanan ilk şeflerden biriydi; bu, başka yerlerde yaygınlaşmasından çok önceydi. Bu yaklaşım, sonradan birçok Amerikan restoranının tasarlanma biçimini sessizce değiştirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
