Le Quai, Amiens, Saint-Leu bölgesinde Fransız restoranı
Le Quai, Amiens'te Somme Nehri kıyısında yer alan bir Fransız restoranıdır. İki yemek alanı toplam 220 kişiliktir. Sıcak aylarda 80 kişilik açık hava terası oturma kapasitesini artırır.
Bina 1900'lerin başlarına tarihlenmektedir ve özgün mimari karakterini korumaktadır. Modern restoran işletmeciliğine uyum sağlamak için güncellemeler yapılmış, ancak yapının tarihi özellikleri korunmuştur.
Maître Restaurateur unvanı, Fransız mutfak yöntemlerine ve malzeme tedarikine olan bağlılığı gösterir. Misafirler, mutfağın geleneksel pişirme uygulamalarına nasıl saygı gösterdiğini ve hem klasik hem de modern yemekler yarattığını gözlemleyebilirler.
Rezervasyonlar telefon veya e-posta ile yapılabilir. Hafta sonları misafirleri ağırlamak için açılış saatleri uzatılır. Mekân, hem iç hem de dış mekân oturma seçenekleri sunar, böylece farklı tercihlere ve mevsimlere uyum sağlar.
Mutfak, Hauts-de-France bölgesindeki yerel çiftçilerden ve üreticilerden doğrudan malzeme tedarik etmektedir. Bu doğrudan ilişki, bölgesel ürünlerin hem köklü hem de yaratıcı yemeklerde yer almasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
