La Fema, Fransa'nın Val-Cenis kentinde bir zirvede dağ restoranı
La Fema, Val-Cenis'teki Vieux Moulin teleferiğinin zirvesinde, yaklaşık 2000 metre yükseklikte yer alan bir restorandır. Kendi mutfağında hazırlanan yemekler, atıştırmalıklar ve tatlılar sunar; self-servis ve masa servisi alanları mevcuttur.
Restoran 1979'da kurulmuş ve geçici bir yapıdan bugünkü kalıcı şaleye dönüşmüştür. Yıllar içinde birden fazla yenileme, gelişimini şekillendirmiştir.
Mutfak, geleneksel pişirme yöntemleri ve yakın çiftliklerden temin edilen malzemelerle Savoy bölgesinin yerel yemeklerini hazırlar. Bu yaklaşım, dağ topluluklarının nesiller boyunca nasıl yediklerini yansıtır.
Restoran, Aralık'tan Nisan'a kadar süren kış sezonunda her gün sabah 9'dan akşam 5'e kadar açıktır ve Vieux Moulin teleferiği ile ulaşılabilir. Ulaşım, teleferiğin çalışmasına bağlıdır.
Restoran, panoramik dağ manzarası sunan camla kaplı bir terasa sahiptir. Salı akşamları özel ızgara et etkinlikleri düzenlenir ve yemeğin ve manzaranın birleşimi için ziyaretçileri çeker.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
