Pavillon, Almanya'nın Erfurt kentinde Çin restoranı
Pavillon, Erfurt'ta Çin'in çeşitli bölgesel yemeklerini sunan bir Çin restoranıdır. Menüde balık, et, sebze ve taze suşi hazırlanan ayrı istasyonların bulunduğu geniş bir açık büfe yer alır.
Restoran, Erfurt'taki Weimarische Strasse'de bulunduğu yerde 30 yılı aşkın süredir hizmet vermektedir. On yıllar boyunca Thüringen genelinde yemek kültürünün ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir.
Mutfağı açık mutfak şeklindedir; konuklar yemeklerin önlerinde hazırlanışını izleyebilir. İç mekanda kırmızı ve altın tonları ile geleneksel motifler, yemek alanına Çin kültürünü taşır.
Restoran her gün açıktır ve hem öğle hem akşam yemeği için hizmet verir. Büfe istasyonlarını gezip kendi yemeğinizi seçip hazırladığınız için, zaman ayırmanız önerilir.
Onu farklı kılan ise, yemeğin sıcak demir plakalarda pişirildiği Tie Ban Shao ızgara yöntemidir. Bu teknik, ete ve sebzeye özel bir kabuk kazandırır ve Çin'in güneyindeki pişirme geleneğini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
