Cortile Siciliano, İtalya, Tremestieri Etneo'da bir restoran ve pizzacı.
Cortile Siciliano, yirminci yüzyıldan kalma bir binada yer alan restoran ve pizzacıdır; iç mekanda yemek alanları ve açık bir avlu bulunur. Misafirler hava durumuna ve tercihlerine göre iki mekândan birinde yemek yiyebilir.
Bina 1900 civarında inşa edilmiş ve başlangıçta o dönemin tarzında yapılmış bir palazzo idi. Zamanla orijinal mimari karakterinin çoğunu koruyarak bir yemek mekânına uyarlandı.
Bu mekân, bölgesel yemekler ve yerel şaraplarla Sicilya mutfağını sergiliyor. Avlu ve yemek salonlarının işleyişi, Sicilya'nın bu bölgesinde yemeğin insanları bir araya getirme biçimini yansıtıyor.
Burası, kasaba merkezine yakın, hareketli bir mahallede bulunuyor; arabayla veya yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle akşam yemekleri ve hafta sonları için önceden rezervasyon yaptırmakta fayda var.
Mutfak, geleneksel Sicilya malzemelerini modern pişirme teknikleriyle harmanlıyor; uzak yerlerden gelen kuzu ve dana eti kullanan yemeklerde görülüyor. Bu yaklaşım, ziyaretçilerin tanıdık pişirme yöntemlerini şaşırtıcı kaynaklarla karışık bulması nedeniyle beklenmedik bir deneyim yaratıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
