À la Marmite Dieppoise, Fransa'nın Dieppe kentinde deniz ürünleri restoranı
À la Marmite Dieppoise, Fransa'nın kuzeyindeki Dieppe'de bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır. Aurore ve Nicolas Quesnel tarafından işletilen restoran, yerel sulardan taze ve mevsimlik balık ve kabuklu deniz ürünlerine odaklanmaktadır. İç mekan sade olup ahşap masalar, duvarlarda Dieppe'in denizcilik geçmişini gösteren eski fotoğraflar ve açık mutfak bulunmaktadır.
Marmite dieppoise, Dieppe'in balıkçı limanı olarak uzun geçmişine dayanan, bölgede nesillerdir yapılan bir deniz ürünleri güvecidir. Restoran adını bu yemekten alır ve tarifi yaşatarak bölgenin denizcilik geçmişiyle doğrudan bir bağ kurar.
Özellikle öğle saatlerinde ve yaz aylarında restoran hızla dolduğu için rezervasyon önerilir. Evcil hayvanlar kabul edilir ve rezervasyon sırasında vejetaryen yemekler talep edilebilir.
İmza yemeği marmite dieppoise güveci, masada taşınabilir bir ocakta pişirilip servis edilir ve yanında buharda patates sunulur. Restoran ayrıca tatiller ve kutlamalar için taze deniz ürünleri paket servis tabakları da sunar, böylece konuklar limanın lezzetlerini eve götürebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
