Café Mosaico, Ekvador, Quito'da restoran ve kafe
Café Mosaico, Quito'da bir tepenin üzerinde yer alan restoran ve kafedir. Açık hava balkonu, şehrin tamamını kuşbakışı gören bir manzaraya sahiptir. Yüksek konumu sayesinde yemek alanları, kentsel çevrenin geniş manzarasıyla birleşir.
Bu mekân 2003 yılında açıldı ve kurucuları Alexander ve Lidia Karras, Avrupa ve Amerikan yemek tarzlarını şehre getirdi. Yunan mutfağının tanıtılması, yerel yemek ortamında bir değişime işaret etti.
Kafe, yerel sanatçıların yemek yerken çaldığı düzenli canlı müzik gecelerine ev sahipliği yapar. Bu akşamlar, ziyaretçiler ile şehrin müzik topluluğu arasında doğrudan bir bağ kurar.
Kafe, kuzey Quito'yu gezenler için uygun bir konumdadır ve çeşitli büyüklükteki grupları ağırlayabilir. Açık havalarda balkondaki en iyi manzaralı koltukları kapmak için erken gelmek en iyisidir.
Mekân, atık azaltma yaklaşımını benimser ve Arabica kahve çekirdeklerini yerel tedarikçilerden temin eder. Ayrıca Ekvador genelinde terk edilmiş hayvanlarla ilgilenen Mican Projesi'ni destekler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
