Krabba-Nescht, Almanya'nın Calw-Holzbronn kentinde bir restoran
Krabba-Nescht, Calw-Holzbronn'da, iki katlı, dönüştürülmüş bir ahır binasında yer alan bir Alman restoranıdır. İç mekan, merkezi bir armut ağacının etrafında düzenlenmiş olup, yapı boyunca belirgin bir oturma düzeni oluşturur.
Restoran, Mart 1998'de faaliyete başlamış ve kırsal bir binayı karakter sahibi bir yemek mekanına dönüştürmüştür. Dönüşüm, binanın özgün doğasını korurken, yiyecek ve içecek servisi için sıra dışı bir alan yaratmıştır.
Bu isim, geleneksel bir Svabya teriminden gelmektedir ve mekan, şnitzel ve soğanlı kek gibi bölgesel yemekler sunmaktadır. Mekanda sergilenen tarım aletleri ve yerel hatıra eşyaları, bölgenin mirası ve yaşam tarzıyla derin bir bağlantıyı yansıtıyor.
Restorana, içerideki çeşitli yemek alanlarına açılan açık bir avlu girişinden ulaşılır. Özellikle hafta sonları, sınırlı kapasite hızla dolabileceğinden erken gelmek akıllıca olacaktır.
Ana binanın arkasında, ev yapımı içkilerin, likörlerin ve ev viskisinin saklandığı ve olgunlaştırıldığı Black-Wood mahzeni bulunmaktadır. Ziyaretçiler tadım düzenleyebilir ve bu el yapımı içeceklerin üretim yöntemlerini öğrenebilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
