Al Mallah, Birleşik Arap Emirlikleri Dubai'deki Al Hudaiba semtinde bulunan Lübnan restoranı ve kafesi.
Al Mallah, Birleşik Arap Emirlikleri Dubai'deki Al Hudaiba semtinde bulunan bir Lübnan restoranı ve kafesidir. Şavurma, falafel, karışık ızgara ve taze sıkılmış meyve suları sunar; hem içeride yemek alanı hem de cadde tarafında açık oturma alanı vardır.
Burası 1979'da küçük bir meyve suyu standı olarak başladı ve sonraki on yıllar boyunca yavaş yavaş tam bir restorana dönüştü. Sonunda Al Hudaiba'daki bugünkü adresine yerleşti ve Dubai'de Lübnan yemekleri için en bilinen noktalardan biri haline geldi.
Al Mallah, kahvaltıda ful medames ve fırından taze çıkan manakish servis eder; bunlar Lübnan topluluklarında günlük yeme alışkanlıklarının bir parçasıdır. Açık mutfak penceresinden aşçıların çalışmasını izlemek, burada deneyimin normal bir parçasıdır.
Restoranın içinde ve dışında oturma alanları vardır; cadde tarafındaki yeşil neon tabelalar gece kolayca fark edilmesini sağlar. Akşamları ve hafta sonları kalabalık olabilir, bu yüzden biraz erken gitmek mantıklıdır.
Al Mallah, sıcak yemek servis etmeye başlamadan yıllar önce yalnızca meyve suyu satan bir tezgâhtı; bu yüzden taze sıkılmış meyve suları bugün hâlâ en çok sipariş edilen ürünler arasındadır. Meyve suları taze meyveden anında yapılır ve müdavimler arasında en az yemekler kadar popülerdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
