La Piedigrotta da Carmine e Antonio, İtalya, Cenova'da balık restoranı
La Piedigrotta da Carmine e Antonio, Cenova kıyısında, Ligurya mutfağından balık yemeklerinde uzmanlaşmış bir restorandır. Taze deniz ürünleri her gün yerel pazarlardan girişe gelir ve mutfak, denizin sunduklarına göre bölgesel balık spesiyaliteleri hazırlar.
İki kardeş bu restoranı 40 yıldan fazla bir süre önce kurdu ve sonraki on yıllarda Cenova'da deniz ürünleri için tanınan bir yer haline geldi. Mekan, başından beri onu tanımlayan pişirme ve tedarik yaklaşımına bağlı kaldı.
Bu isim, burayı açan iki kardeşten geliyor ve mutfak, Cenova'nın denizle olan bağının günlük yemek pişirmeyi nasıl şekillendirdiğini yansıtıyor. Her yemek, yerel balıkçılık gelenekleri ve insanların nesiller boyu deniz ürünlerini nasıl hazırladığı hakkında bir hikaye anlatıyor.
Restoran kıyıda yer alır ve büyük pencerelerden deniz manzarasına sahiptir. Erken gelmek veya önceden rezervasyon yaptırmak, manzaralı iyi bir masa bulmanıza yardımcı olur. Yemek salonu özellikle akşam saatlerinde sık sık dolar, bu yüzden ziyaretinizi önceden planlamak faydalıdır.
Yemek alanı, Portofino'ya doğru kıyı boyunca uzanan manzaraya açılan bir terasa açılır; bu, merkezi Cenova'da daha az yaygındır. Masalardan görülen panorama, Liguria'nın bu bölgesinde deniz ufkunun ne kadar uzandığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
