Brauhaus zur Post, Almanya Frankenthal'da bira fabrikası olan restoran
Brauhaus zur Post, Frankenthal'da kendi bira fabrikasına sahip bir restorandır. 1516 tarihli Alman Bira Saflık Yasası'na uygun olarak filtrelenmemiş, doğal bulanık biralar üretir. İşletmede açık, koyu ve buğday biraları gibi geleneksel çeşitlerin yanı sıra mevsimlik özel biralar da sunulmaktadır.
Kumtaşı bina 1902'de inşa edilmiş ve 2000 yılına kadar şehrin postanesi olarak hizmet vermiştir. Ayrıca Frankenthal genelinde telefon hatlarını dağıtan bir telgraf kulesi vardı. Postane kapandıktan sonra, bu tarihi yapı bira fabrikası olan bir restorana dönüştürülmüştür.
Restoran, Alman saflık standartlarına uygun olarak açık, koyu ve buğday biraları gibi farklı bira stilleri üreterek eski bira yapım geleneklerini yaşatmaktadır. Bu el yapımı biralar doğrudan burada üretilir ve yerel kimlikle derinden bağlantılıdır.
Restoran haftanın birkaç günü ziyarete açıktır; cumartesi iyi bir seçimdir, pazar ise brunch severler için ilginçtir. Mekan, hareket kısıtlılığı olan kişiler için sınırlı erişime sahiptir, bu yüzden önceden kontrol etmeniz önerilir.
İç mekanda dökme demir sütunlar ve bakır renkli bira kazanları göze çarpar; buranın önceki postane kullanımını anımsatan endüstriyel bir his verir. Domuz pirzola madalyonlarıyla hazırlanan Mälzerpfanne, ziyaretçilerin burada sıkça keşfettiği yerel bir lezzettir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
