Cupbop - Korean BBQ in a Cup, Orem, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan Kore usulü barbekü restoranı.
Cupbop, Orem'de bulunan ve yemeklerini pratik kaplarda sunan bir Kore barbekü restoranıdır. Her kase, marine edilmiş et veya tofu, buharda pişirilmiş pirinç, taze sebzeler ve kişisel tat tercihlerine uyacak şekilde seçilebilen bir sos içerir.
İşletme, 2013 yılında bir yemek kamyonu olarak başladı ve daha sonra mağazalara genişledi. 2022'deki bir televizyon görünümü büyük yatırım getirdi ve hızlı büyümeyi destekledi.
Restoran, Kore barbekü geleneklerini yerel yemek yiyenlere doğal gelen bir hızlı hizmet formatına uyarlıyor. Marine edilmiş proteinler ve garnitürlerin kombinasyonu, modern restoranların bölgesel mutfakları yoğun şehir yaşam tarzlarına nasıl getirdiğini yansıtıyor.
Ziyaretçiler, farklı proteinleri, sebzeleri ve acılık seviyelerini seçerek yemeklerini kişiselleştirebilirler. Restoran, hızlı hizmet modeliyle çalışır ve uzun bekleme olmadan hızlı bir yemek için uygundur.
Kap bazlı servis formatı, daha hızlı ve taşınabilir yemekler için pratik bir çözüm olarak başladı. Bu basit yaklaşım, restoranın imza konsepti haline geldi ve fast-casual yemek sektöründe benzer modellere ilham verdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
