Kasato Sushi, Brezilya'nın São Caetano do Sul kentinde Japon restoranı.
Kasato Sushi, çağdaş bir yemek alanında suşi, sashimi ve ızgara balık sunan bir Japon restoranıdır. Mutfak, menüyü taze tutmak için yıl boyunca mevsimlik malzemeleri değiştirir.
Bu işletme küçük bir aile işletmesi olarak başladı ve São Paulo metropol bölgesinde Japon mutfağıyla tanınan bir yer haline geldi. Büyümesi, yerel talebin mütevazı bir girişimi saygın bir yemek mekanına dönüştürebileceğini gösteriyor.
Mutfak, Japon pişirme yöntemlerini yerel olarak tedarik edilen malzemelerle birleştirir ve Brezilyalı yemek yiyenlerin tercihlerine uyum sağlar. Şefin geleneğe saygı gösterirken bölgede bulunan malzemelerle çalıştığını fark edeceksiniz.
Restoran hafta içi 18:30'da açılır ve hafta sonları gece yarısına kadar uzatılmış saatlerle hizmet verir. Hafta içi ve hafta sonu saatleri farklı olduğundan ziyaretinizi buna göre planlayın.
Mutfak, bölgedeki Japon restoranlarının nadiren sunduğu bir balık olan fener balığı hazırlama konusunda uzmanlaşmıştır. Bu az bilinen malzemeye odaklanma, onu yakındaki diğer yemek seçeneklerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
