Bear's Smokehouse BBQ, Amerika Birleşik Devletleri'nin Hartford şehrinde bir barbekü restoranı.
Bear's Smokehouse BBQ, Hartford'daki Front Street'te bulunan ve geleneksel odun tütsüleme teknikleriyle tütsülenmiş etler hazırlayan bir barbekü restoranıdır. Menüde brisket, kaburga, çekilmiş domuz eti ve ev yapımı barbekü sosları yer almaktadır.
Restoran, South Windsor, Windsor ve New Haven'da şubeleri olan bir genişlemenin parçası olarak Hartford'da kuruldu. Bu büyüme, bu barbekü tarzına olan talebin bölgede artmakta olduğunu gösteriyor.
Restoran, Kansas City barbekü geleneğini Connecticut'a getiriyor. Yavaş tütsüleme yöntemleri ve Orta Batı'nın bölgesel et hazırlama tekniklerini kullanıyor. Bu uygulamalar, Amerikan bölgesel yemek tarzlarının nasıl seyahat edip yeni topluluklarda kök saldığını gösteriyor.
Restoran, 25 Front Street adresindedir ve Pazar'dan Çarşamba'ya akşam 9'a, Perşembe'den Cumartesi'ye akşam 10'a kadar açıktır. Ziyaretinizi, gitmek istediğiniz güne göre bu değişen saatlere göre planlayın.
Restoranda, on iki ila on dört misafiri ağırlayabilen ortak bir masaya sahip 'The Bear Den' adında özel bir yemek odası bulunmaktadır. Bu alan, daha büyük grupların birlikte yemek paylaşması için özel bir ortam sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
