Zi' Anna Mare Formia, İtalya'nın Formia kentinde balıkçı limanında deniz ürünleri restoranı
Zi' Anna Mare, Formia'da Banchina Azzurra üzerinde, balıkçı limanının hemen kenarında yer alan bir deniz ürünleri restoranıdır. İç mekan odaları ve suya ve demirli tekneleri gören kapalı bir açık terası vardır.
Formia, Roma döneminden beri Tiren kıyısında bir liman kenti olmuştur ve balıkçılık yüzyıllardır günlük yaşamını şekillendirmiştir. Restoran, avı doğrudan denizden masaya getirme konusundaki bu uzun gelenekten doğmuştur.
'Zi' Anna' adı, güney İtalya'da yaygın olan sıcak ve samimi bir hitap olan 'Anna Teyze'nin lehçesidir. Pişirme tarzı, balıkçı teknelerinin her gün getirdiğine göre değişir, bu yüzden menü mevsime ve denize göre değişir.
Restoran, sahil boyunca balıkçı limanına doğru yürüyerek kolayca bulunur. Özellikle hafta sonları ve yaz aylarında masalar çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Öğle yemeğinde servis edilen balıkların bazıları, o sabah birkaç adım ötede yanaşan teknelerin ağlarında hâlâ duruyordu. Av ile tabak arasındaki bu kısa mesafe, ziyaretçilerin terastan gerçekten görebileceği bir şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
