Babbo, ABD'nin New York kentindeki Greenwich Village'de bir İtalyan restoranı.
Babbo, Greenwich Village'deki 110 Waverly Place'te, restore edilmiş bir sıra evde hizmet veren bir İtalyan restoranıdır. Geleneksel İtalyan yemeklerini modern tekniklerle sunmaktadır. Yerel pazarlardan temin edilen taze malzemeler, özenle hazırlanmış bir yemek deneyiminin temelini oluşturur.
Restoran, 1998 yılında şefler Mario Batali ve Joe Bastianich tarafından açıldı ve kısa sürede önemli bir gastronomi noktası haline geldi. Michelin yıldızı alması, New York'un önde gelen İtalyan restoranlarından biri olarak itibarını pekiştirdi.
Yemek salonunda rock müzik çalarken şefler açık mutfakta çalışıyor; bu durum rahat ama zarif bir ortam yaratıyor. Misafirler pişirme sürecini doğrudan izleyerek yemekleriyle anında bir bağ kuruyor.
Rezervasyonlar 30 gün öncesine kadar yapılabilir ve ziyaretler için önerilir. Restoran her gün akşam yemeği servisi yapmakta olup, alakart menülerden özel etkinliklere kadar çeşitli yemek formatlarına uyum sağlamaktadır.
Restoran her yıl beyaz trüf akşam yemeği düzenler ve Noel arifesinde geleneksel Yedi Balık Bayramı'nı hazırlar. Bu özel etkinlikler önceden rezervasyon ve ön ödeme gerektirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
