Del Posto, Amerika Birleşik Devletleri'nin New York kentindeki Chelsea semtinde bir restoran
Del Posto, Manhattan'ın Chelsea semtinde bulunan üst düzey bir restorandı; mermer vurgular, yüksek tavanlar ve sıcak ahşap detaylarla tasarlanmıştı. Menüde tadım menüleri ve alakart seçenekler ile geniş bir İtalyan şarap listesi sunuluyordu.
Restoran, 2005 yılında Mario Batali, Joe Bastianich ve Lidia Bastianich tarafından kuruldu ve kısa sürede New York'ta üst düzey İtalyan yemeklerinde öncü bir isim haline geldi. Michelin yıldızlarıyla tanındı ve yaklaşık yirmi yıl boyunca Chelsea'nin yemek ortamını şekillendirdi.
Mutfak, el işçiliği ve taze malzemelerin ön planda olduğu İtalyan pişirme yöntemlerini onurlandırıyordu. Ziyaretçiler, makarnanın elle nasıl yapıldığını ve mevsimlik ürünlerin her yemeğin karakterini nasıl şekillendirdiğini görebiliyordu.
Ziyaretçilerin önceden rezervasyon yaptırması gerekiyordu; restoran yalnızca rezervasyonla çalışıyordu. Chelsea'deki 10. Cadde'deki konumu, toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir olmasını sağlıyor.
Restoranda, özel etkinlikler için ayrı alanlar vardı; kutlamalar ve iş toplantıları için özel bir yemek odası da bulunuyordu. Bu düzenleme, onu Manhattan'da üst düzey özel davetler için aranan bir mekân haline getirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
