Acme Oyster House, ABD, New Orleans'ta French Quarter'da bulunan bir deniz ürünleri restoranı.
Acme İstiridye Evi, French Quarter'da bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır; çiğ ve közde ızgara istiridye, gumbo, po' boy ve kızarmış deniz ürünleri tabakları sunar. Mekan rahat bir his verir ve personelin yemeğinizi hazırlayışını izleyebileceğiniz açık bir tezgaha sahiptir.
Restoran, 1910 yılında Royal Street'te Acme Cafe olarak kuruldu ve 1924'teki bir yangın orijinal binayı yok edene kadar orada kaldı. Bu olaydan sonra işletme şu anki konumu olan Iberville Sokağı'na taşındı.
Buradaki istiridye temizleyicileri, nesiller boyunca aktarılan yerel Creole ve Cajun yemek geleneklerine dayanan yöntemlerle çalışır. Personelin hızlı ve becerikli hareketlerle istiridyeleri açtığını ve klasik bölgesel yemekleri hazırladığını izleyebilirsiniz.
Restoran sokağa açıktır ve uzun ortak masalarda ve istiridye barında oturma imkanı sunar; bireysel ziyaretçiler ve büyük gruplar için kolayca uyum sağlar. Hizmet hızlı ve resmiyetsizdir, bu da sade bir yemek deneyimi sağlar.
Restoran, onlarca yıllık işletme süresi boyunca tesisinde açılan her istiridyeyi belgelemiş ve takip etmiş, bir milyondan fazla kabuklu deniz ürünü kaydı biriktirmiştir. Bu titiz kayıt tutma, mekanın uzun ömürlülüğü ve hizmet ölçeği hakkında dikkat çekici bir pencere sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
