Zaytinya, restaurant in the United States
Zaytinya, Washington, D.C.'de Türkiye, Yunanistan ve Lübnan mutfaklarından ilham alan küçük paylaşımlı tabaklar konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Modern mekan, yüksek tavanlı bir asma kat, samimi bir bar, özel bir mavi oda ve farklı yemek durumlarına hizmet veren geniş bir açık hava terasına sahiptir.
Restoran 2002 yılında açıldı ve kısa sürede hem yerel halkın hem de şehri ziyaret edenlerin gözdesi oldu. Michelin Rehberi'nden defalarca Bib Gourmand ödülü alarak uygun fiyata kaliteli yemek sunma konusundaki itibarını pekiştirdi.
Zaytinya adı, Arapça'da zeytinyağı anlamına gelen kelimeden gelir ve bu malzemenin Doğu Akdeniz mutfağında ne kadar merkezi olduğunu yansıtır. Yemek yiyenler, Türkiye, Yunanistan ve Lübnan'ın ortak yemek geleneklerini yansıtan bir tarz olan paylaşımlı küçük tabakların etrafında toplanır.
Restoran, 9th Street NW üzerinde, şehrin kolayca ulaşılabilen bir bölümünde yer almaktadır. Öğle yemeği, akşam yemeği, 300 kişiye kadar özel etkinlikler ve paket servis dahil olmak üzere farklı durumlar için esneklik sunar.
Restoran, tariflerine dayanan bir yemek kitabı yayınlayarak misafirlerin yemekleri evde yeniden yaratmasına olanak tanıyor. Ayrıca, yemek kitabını ve tariflerini kutlayan etkinliklere düzenli olarak ev sahipliği yaparak deneyimi yemek yemenin ötesine taşıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
