Apizza Scholls, Amerika Birleşik Devletleri'nin Portland kentinin güneydoğusunda bir İtalyan pizzacısı.
Apizza Scholls, Portland'ın güneydoğusunda, odun ateşinde pişirilen pizzalar sunan bir pizzacıdır. Hamur elle yapılır, malzemeler özenle seçilir. Her pizzaya en fazla üç çeşit malzeme konur, böylece dengeli ve doğru pişmiş bir sonuç elde edilir.
Restoran, Doğu Yakası'ndaki köklü pizzacılardan ilham alarak geleneksel İtalyan pizza yöntemlerini Portland'a getirmek için açıldı. O zamandan beri yerel yemek ortamının bir parçası haline geldi.
İsim, kuruculara ilham veren New Haven'daki efsanevi bir pizzacıdan geliyor. Burası, ziyaretçilerin Portland'ın geleneksel İtalyan pizza yapımına ne kadar ciddiyetle yaklaştığını deneyimledikleri bir buluşma yeri haline geldi.
Restoran her akşam açılır ve hafta sonları daha erken saatlerde hizmet verir. Küçük bir yer olduğu için yoğun saatlerde çabuk doluyor; erken gitmek akıllıca olur.
Menü bilinçli olarak pizza çeşitlerini az ve odaklı tutar, böylece mutfak yüksek kalite ve tutarlılık sağlayabilir. Az ama öz yapmak yaklaşımı, onu tipik pizzacılardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
