Yates Mill, Kuzey Karolina, Wake County'de bulunan tarihi su değirmeni ve müzesi.

Yates Mill, Kuzey Carolina'nın Wake County bölgesinde 1700'lü yıllardan kalma su gücüyle çalışan bir öğütme değirmenidir ve hâlâ orijinal makineleriyle tahıl öğütmektedir. Değirmen bir göletin yanında yer alır ve ziyaretçilerin yakından görebileceği ahşap dişlilere, değirmen taşlarına ve çalışan bir su çarkına sahiptir.

Değirmen yaklaşık 1756'da inşa edilmiş ve 1950'lerde faaliyet durana kadar yaklaşık iki yüzyıl boyunca yerel topluluğa hizmet etmiştir. Yıllarca ihmal edildikten sonra, bir restorasyon çalışması binayı ve makinelerini yeniden çalışır duruma getirmiştir.

Yates Mill, su gücüyle tahıl öğütmeye bağımlı olan tarım topluluklarının günlük işlerinin nasıl olduğunu gösterir. Gösterimler sırasında ziyaretçiler ahşap dişlilerin döndüğünü ve orijinal değirmen taşlarından unun çıktığını izleyebilirler.

Alan içinde değirmen binasına ve yanındaki gölete ulaşan asfalt yollar vardır, bu da çoğu ziyaretçinin kolayca dolaşmasını sağlar. Canlı tahıl öğütme gösterimli rehberli turlar belirli hafta sonları düzenlenmektedir, bu yüzden ziyaret öncesinde uygunluğu kontrol etmek faydalı olur.

Tur günlerinde, değirmenin kendi ürettiği taze öğütülmüş mısır unu ve buğday unu satın alınabilir. Bu, ziyaretçilerin hâlâ çalışan 18. yüzyıl su çarkıyla yapılan unu satın alabileceği birkaç yerden biri olmasını sağlar.