Patsy's Pizzeria, ABD'nin Manhattan kentindeki East Harlem'de bir pizzacı
Patsy's Pizzeria, East Harlem'de bulunan bir İtalyan restoranıdır. İki boyutta kömür fırınında pişirilen pizza, makarna ve salata sunar. Fırın ve çalışma tezgahları mekanın çoğunu kaplar; aşçılar pizzaları müşterilerin önünde hazırlar.
Bu mekan 1933'te açıldı ve Manhattan'da New York tarzı ince hamurlu pizzayı mahalleye tanıtan ilk yerlerden biri oldu. On yıllar içinde topluluğun yerleşik bir parçası haline geldi.
Bu mekan nesillerdir aynı aile tarafından işletiliyor ve 1930'lara dayanan İtalyan Amerikan pişirme yöntemlerini yaşatıyor. Bu gelenekleri, müze sergisi gibi değil, günlük hizmetin bir parçası olarak uygulamada görebilirsiniz.
Restoran her gün açıktır, ancak çalışma saatleri haftanın gününe göre değişir, bu yüzden gitmeden önce kontrol edin. Yoğun saatlerde, özellikle hafta sonları kalabalık olabilir; daha sakin bir ziyaret tercih ediyorsanız bunu göz önünde bulundurun.
Kurucunun, bütün bir pizza satın almadan tek dilim pizza satma fikrini ortaya attığı kabul edilir. Bu basit yenilik, hızlı bir yemek isteyenler için pizzayı erişilebilir hale getirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
