Jenney Grist Mill, Amerika Birleşik Devletleri Massachusetts Plymouth'ta bulunan müze

Jenney Grist Mill, çalışan bir değirmen müzesidir; ziyaretçiler tarihi ekipmanlarla tahılın işlenişini izleyebilir. Town Brook'un suyu, çalışma saatleri boyunca tahılı öğüten makineleri çalıştırır.

Bu değirmen, 1636'da Town Brook'ta Plymouth Kolonisi'nin ilk yerleşimcileri için tahıl işlemek üzere inşa edilmiştir. İlk günlerden itibaren topluluğu beslemede merkezi bir rol oynamıştır.

Burada çalışanlar, tahılın un ve mısır ununa nasıl dönüştüğünü, ziyaretçileri erken dönem Amerikan tarımına bağlayan yöntemlerle gösterirler. Değirmencilik zanaatı, bu çalışma alanında hâlâ görünür ve uygulanmaktadır.

Ziyaretinizi, çalışan gösterilerin en sık yapıldığı daha sıcak aylarda planlayın. Binada dar geçitler vardır, bu yüzden hareket ederken ve makineleri yakından incelerken acele etmeyin.

Öğütme taşları bölge dışından getirilmişti ve zamanlarına göre dikkat çekici şekilde büyüktü. Bu, değirmenin daha küçük topluluk değirmenlerinden daha fazla tahılı günlük olarak işlemesine olanak tanıyordu.