Kasteel Wittem, Hollanda'nın Gulpen-Wittem kentinde bulunan kale, otel ve restoran
Kasteel Wittem, Hollanda'nın Güney Limburg bölgesindeki yumuşak tepeler arasında yer alan ortaçağdan kalma bir kaledir. Yapı, merkezi bir kule çevresinde düzenlenmiş birkaç kanattan oluşur ve tüm yapı su dolu hendekler ve bahçelerle çevrilidir.
Kalenin en eski bölümleri 12. yüzyıla dayanır; o dönemde Wittem lordları burayı ikametgâh olarak kurmuştur. Sonraki yüzyıllarda yapı birkaç kez genişletilmiş ve yeniden düzenlenmiş, sonunda Rijksmonument adı verilen ulusal koruma altındaki bir anıt olarak resmen tanınmıştır.
Wittem adı, bu toprakları nesiller boyunca yöneten soylu aileden gelir. İçerideki süslü salonlar ve döşeli odalar, ahşap işçiliği ve mobilyaların ayrıntılarında hâlâ o aristokrat geçmişin izlerini taşır.
Kale, Belçika ve Almanya sınırlarına yakındır ve bölgedeki birkaç kasabadan fazla zorluk çekmeden ulaşılabilir. Yemek ya da geceleme için geliyorsanız rezervasyon önerilir; çünkü oda sayısı azdır ve talep istikrarlıdır.
1977 ile 1989 arasında kale restoranı Michelin yıldızına sahipti ve bu, o dönemde Hollanda'da büyük bir şehir dışında bu onuru kazanan çok az yerden biri olmasını sağladı. Gezginler özellikle yemek için geldi ve uzak bir vadiyi bir yemek destinasyonuna dönüştürdü.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
