Café des Artistes, Meksika, Puerto Vallarta şehir merkezinde bir restoran
Café des Artistes, Puerto Vallarta şehir merkezinde, birkaç yemek salonunda Fransız mutfak tekniklerini Meksika malzemeleriyle birleştiren bir restorandır. Sömürge döneminden kalma bir konağın dönüştürüldüğü mekânda, sanat koleksiyonları ve bakımlı bahçeler yer alır.
Şef Thierry Blouet, 1991 yılında eski bir konakta bu restoranı kurdu ve onu Fransız ve Meksika mutfak geleneklerinin buluştuğu bir yer haline getirdi. İki mutfak mirasının bu birleşimi en başından beri belirleyici özellik oldu.
Mutfak, Fransız pişirme yöntemlerini chicatanas ve chintextle biberleri gibi yerel malzemelerle birleştirerek belirgin bir mutfak kimliği yaratıyor. Klasik teknik ile yerel tatların bu karışımı, burada yemek yeme hakkındaki düşünceleri tanımlıyor.
Restoran, şehir merkezinde restore edilmiş sömürge dönemi bir binada yer alır ve her gün açıktır; ancak masa garantisi için önceden rezervasyon yapılması önerilir. Kıyafet şık günlük olup, önceden plan yapmak rahat bir oturma deneyimi sağlar.
Şelaleli bir bahçe iç mekânlarda kıvrılarak ilerler ve misafirler yemek boyunca ilerledikçe değişen ortamlar yaratır. Bu bahçe, doğayı doğrudan yemek alanlarına getirerek yemek deneyimini dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
