池田町ブドウ・ブドウ酒研究所, Japonya'nın Ikeda şehrinde bulunan şarap imalathanesi ve araştırma enstitüsü
Bu tesis, üzüm yetiştiriciliği ve şarap yapımına adanmış, aynı zamanda ziyaretçilere çalışmaları hakkında bilgi sunan bir araştırma enstitüsü ve şarap imalathanesidir. Tesiste üzüm çeşitlerini test etmek ve şarap üretmek için modern ekipmanlar ile ziyaretçilerin tüm süreci öğrenebileceği alanlar bulunmaktadır.
Tesis, 1964 yılında Japonya'nın ilk belediye işletmesi şarap imalathanesi olarak kuruldu. O zamandan beri, soğuk koşullarda yetişen üzüm çeşitleri geliştirmeye odaklanıldı.
Bu tesis, geleneksel şarap yapımını bilimsel araştırmayla birleştirerek bu bölge için geliştirilen yerel üzüm çeşitlerini sergiliyor. Ziyaretçiler, buradaki araştırmaların zorlu bir iklimde şarap üretimini nasıl mümkün kıldığını gözlemleyebilir.
Tesis, tren istasyonundan yaklaşık 15 dakikalık yürüme mesafesindedir ve ulaşımı kolaydır. Ziyaretçilerin çoğu rahat ayakkabılar giymeli ve tesisin farklı alanlarını keşfetmek için zaman ayırmalıdır.
Buradaki araştırmacılar, Hokkaido'nun kışlarına özel olarak uygun iki yeni üzüm çeşidi geliştirmek için 20.000'den fazla üzüm çeşidini test etti. Bu çaba, bu tür zorlu koşullarda üzüm yetiştiriciliğini mümkün kılmak için gereken aşırı bağlılığı gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
