Osaka-Kizu Wholesale Market, Osaka'nın Naniwa semtinde bulunan özel bir toptan pazar

Osaka-Kizu Toptan Pazarı, Osaka'nın Naniwa semtinde bulunan özel bir pazardır ve yaklaşık 135 tüccar taze ürünler ve deniz ürünleri satar. Mallar sabah erken saatlerde yapılan müzayedelerle tesise girer ve ardından alıcılar ürün türüne göre düzenlenmiş tezgahları gezebilir.

Pazarın kökeni 300 yılı aşkın bir süre önce çiftçilerin gayri resmi toplantısına dayanır ve 1938'de bugünkü yerine taşınmıştır. İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra 1950'de özel işletme olarak yeniden açılmış ve o zamandan beri bu şekilde devam etmektedir.

Pazar, uzun süredir restoran şeflerinin ve ev aşçılarının doğrudan tüccarlardan alışveriş yapmak için buluştuğu bir yer olmuştur. Tezgahlar ürün türüne göre gruplandırılmıştır, bu da alanda dolaşmayı ve satıcılarla doğrudan konuşmayı kolaylaştırır.

Pazar hafta içi ve Cumartesi günleri açıktır ve müzayedelerin yapıldığı sabah erken saatlerde en hareketli zamandır. Erken varmak pazarın nasıl işlediğini daha iyi anlamanızı sağlar, ancak tempo hızlı olabilir ve alan kalabalık olabilir.

Pazar alanında, alıcıların ve satıcıların işlemler arasında kullanabileceği sıcak havuzlar ve saunalar içeren bir hamam bulunmaktadır. Yanında, aynı sabah pazardan taze alınan malzemelerle yapılan yemekler sunan restoran tezgahlarının olduğu bir yemek alanı vardır.