Convento de Santa Clara, İspanya'nın Carmona kentinde bir manastır
Santa Clara Manastırı, 15. yüzyıldan kalma bir manastır yapısıdır. Dikdörtgen bir nef ve ahşap çatıya sahiptir; koro bölümünde Gotik kaburgalı tonoz bulunur. Mekânlar farklı dönemlere ait öğeleri bir araya getirir: Rönesans çinileri Arap desenleri taşır ve duvarlara daha sonra Barok unsurlar eklenmiştir.
Manastır, 1460 yılında Papa II. Pius'un yerel soylu kadınlar Teresa ve Beatriz de Salcedo'ya burayı inşa etme yetkisi veren bir papalık belgesi yayınlamasıyla kurulmuştur. Sonraki yüzyıllarda kasaba için önemli bir dini ve sosyal merkez haline gelmiştir.
Manastırdaki rahibeler, nesilden nesile aktarılan ve Arap ile Hıristiyan etkilerini harmanlayan tariflerle hamur işleri yaparlar. Bu gündelik zanaat geleneği, farklı geçmişlere sahip insanların bu şehirde yüzyıllar boyunca nasıl bir arada yaşadıklarını gösterir.
Manastır, binanın içinde kendi fırınını işleten Klarisse rahibelerinin el yapımı hamur işlerini satın alma imkânı sunar. Ziyaret için en uygun zaman sabah saatleridir; fırın açıktır ve ürün çeşitliliği en fazladır.
Manastır, her yıl 6 Aralık'ta revakında yıl boyunca yapılan çeşitli keklerin satıldığı özel bir hamur işi satışı düzenler. Bu tariflerin çoğu nesiller boyu fırıncılardan gelir ve kasabanın Arap yönetimi altında olduğu dönemden kalma eski teknikleri içerir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
