Alchemist, Kopenhag, Refshaleøen'de bir restoran
Alchemist, Kopenhag'ın geri kazanılmış bir liman adası olan Refshaleøen'de eski bir endüstriyel binanın içinde yer alan bir restorandır. Birden fazla odaya yayılmıştır ve her oda, sanat enstalasyonları ve canlı performanslarla eşleştirilmiş ayrı bir yemek için ayrı bir sahne olarak hizmet vermektedir.
Restoran 2019'da Refshaleøen'e taşındı ve eski Kopenhag tersanelerinin bir parçası olan büyük bir binayı devraldı. Alchemist'in gelişi, yıllarca büyük ölçüde kullanılmayan bu sahil bölgesine dikkat çekilmesine yardımcı oldu.
Yemek, birden fazla odada ilerler ve kısa performanslar gıda israfı ve insan sağlığı gibi temalara dokunur. Bir mekandan diğerine geçerken, konuklar akşam yemeğinden çok bir sahne gösterisine yakın bir şeye katılırlar.
Masalar birkaç ayda bir gruplar halinde açılır ve çabuk dolar, bu yüzden rezervasyon takvimini düzenli olarak kontrol etmek en iyi yöntemdir. Akşam birden fazla odada belirli bir sırayla ilerlediği için zamanında gelmek önemlidir.
Merkezi yemek kubbesi, projeksiyon yüzeyi görevi gören büyük bir küresel tavandır ve kurslardan biri sırasında konukları hareketli görüntülerle sarar. Bu, odayı yemek yeme yerinden çok bir planetaryumun içi gibi hissettirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
