Hawk Haven Vineyard & Winery, Rio Grande, New Jersey, Amerika Birleşik Devletleri'nde bir şarap evi
Hawk Haven Bağ ve Şarap Evi, New Jersey'nin Rio Grande bölgesinde yer alan bir şarap evidir. On altı üzüm çeşidi yetiştirir ve tüm üretimi kendi arazisinde gerçekleştirir. Hasattan şişelemeye her aşama burada yapılır.
Bu arazi 1940'ta bir süt ve ürün çiftliği olarak başladı ve 1997'de ilk Cabernet Sauvignon asmaları dikilince bağcılığa dönüştürüldü. 2009'da tadım için açıldı.
Şarap evi, Rutgers Üniversitesi ile birlikte New Jersey toprağında Lagrein ve Teroldego gibi İtalyan üzüm çeşitlerini araştırır. Ziyaretçiler, bu az bilinen üzümlerden yapılan şarapları tatma fırsatı bulabilir.
Şarap evi, Rio Grande'deki South Railroad Avenue'da yer alır ve her gün tadım için açıktır. Şarap gönderimi ABD'nin çoğu eyaletine yapılmaktadır, bu yüzden ziyaretinizden sonra beğendiğiniz bir şişe bulursanız sipariş verebilirsiniz.
Bu şarap evinin adı, her yıl bu arazinin üzerinden geçen mevsimlik şahin göçlerinden gelir. Yılın doğru zamanında ziyaret ederseniz, bu kuşların asmaların üzerinde uçtuğunu izleyebilirsiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
