The Lembeck and Betz Eagle Brewing Company, brewery in Jersey City, New Jersey
Lembeck ve Betz Kartal Bira Fabrikası, Jersey City'de, Dokuzuncu Cadde üzerinde, Grove Caddesi ile Henderson Caddesi arasında birden fazla şehir arsasına yayılan büyük bir bira üretim tesisiydi. 1890'a kadar altı katlı bira üretim binaları eklendi. Kompleks, ahırlar, soğutma üniteleri, depo binaları ve tuğla ofis yapılarını içeriyordu ve Erie Demiryolu'na doğrudan bağlı modern bir üretim altyapısı oluşturuyordu; bu sayede verimli bir hammadde tedariki sağlanıyordu.
Şirket, Alman biracılık kökenine sahip Henry B. Lembeck ve John F. Betz tarafından 1869'da kuruldu ve başlangıçta soluk bira (pale ale) ve porter üretti. 1889'dan sonra tesis lager üretimine geçince operasyonlar önemli ölçüde genişledi ve 1919'da Prohibition'ın bira üretimini sona erdirmesinden önce, 1909'da yıllık üretim yaklaşık 300.000 varile ulaştı.
Lembeck ve Betz Kartal Bira Fabrikası, Jersey City'deki Alman ve İrlandalı topluluklarla bağlantılıydı; bu toplulukların işçileri çevredeki sıra evlerde yaşıyor ve bira fabrikasını sık sık ziyaret ediyorlardı. Bu alan, mahallenin endüstriyel ve sosyal yaşamı için bir buluşma noktasıydı.
Bu alan, Erie Demiryolu'nun bir yan hattına doğrudan erişime sahipti ve bu da New York eyaletinin kuzeyinden malt gibi hammaddelerin taşınmasını kolaylaştırıyordu. Ziyaretçiler, orijinal binaların 1997'de yıkıldığını ve şu anda burada okul binalarının bulunduğunu bilmelidir. Ancak alanın tarihi belgelenmiş durumdadır ve keşfedilebilir.
Şirket, kamyonlar yaygınlaşmadan önce, at arabaları kullanarak Jersey City genelindeki meyhanelere ve evlere bira dağıtan gelişmiş bir dağıtım sistemi işletiyordu. Bu emek yoğun yöntem, bira fabrikasını mahallede düzenli olarak görülen bir varlık haline getirdi ve onu günlük toplum ritimleriyle yakından bağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
