Stone Barns Center for Food & Agriculture, other organization in Tarrytown, United States
Stone Barns Center for Food & Agriculture, Tarrytown'da sürdürülebilir tarım ve gıda üretimini öğretmeye adanmış kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Arazide işleyen ahırlar, çeşitli ürünlerin yetiştiği geniş tarlalar, otlaklar ve çiftçiler ile gönüllülerin aktif olarak ilgilendiği bahçeler bulunur.
2004 yılında Peggy Rockefeller'in anısını onurlandırmak için kurulan merkez, kârdan çok kaliteye ve sürdürülebilirliğe öncelik veren bir örnek çiftliğe dönüştü. Kuruluşundan bu yana Stone Barns, geliştirilmiş tarım yöntemleri ve çevreye duyarlı gıda üretimi için bir araştırma ve öğrenim merkezi olarak rolünü genişletti.
Stone Barns adı, manzarayı tanımlayan ve merkezin sürdürülebilir tarım uygulamalarına olan bağlılığını temsil eden tarihi ahırlardan gelir. Ziyaretçiler, çiftçilerin, şeflerin ve bilim insanlarının gıda üretimi ile toplum değerleri arasında daha güçlü bir bağ kurmak için nasıl iş birliği yaptığını ilk elden görürler.
Araziyi keşfetmek tarlalar ve otlaklar arasında epey yürümeyi gerektirdiğinden rahat ayakkabılar giyin. Bahar ve yaz ayları, büyümenin en görünür olduğu ve tarla faaliyetlerinin en yoğun olduğu dönem olduğu için ziyaret için en iyi mevsimlerdir.
Merkez, çiftçilerin, şeflerin ve bilim insanlarının yeni gıda üretim yöntemlerini sürekli test edip geliştirdiği yaşayan bir laboratuvar olarak işlev görür. Bu deneysel yaklaşım, Stone Barns'ın komşu çiftliklerin ve okulların kendi işlerinde doğrudan uygulayabileceği pratik bilgileri paylaşmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
