Old Higgins Farm Windmill, Amerika Birleşik Devletleri'nin Massachusetts eyaletindeki Brewster'da bulunan yel değirmeni

Eski Higgins Çiftliği Yel Değirmeni, sabit bir temele ve rüzgarı yakalamak için dönebilen bir tepeye sahip ahşap bir yapıdır. İçeride, tahıl işlemedeki geçmişinin kanıtı olarak iki büyük öğütme taşı durmaktadır.

1795 yılında inşa edilen yel değirmeni, 1900 yılında faaliyetine son verene kadar yüz yıldan fazla bir süre tahıl öğüttü. Birkaç kez taşındıktan sonra 1974'te bugünkü konumuna yerleşti.

Yel değirmeni, tahıl öğütmenin Cape Cod toplulukları için ne kadar merkezi olduğunu yansıtır; çiftçilerin hasatlarını işlenmek üzere getirdikleri bir buluşma yeri olarak hizmet vermiştir. Tarımın bu bölgede günlük yaşamı ve çalışma alışkanlıklarını ne kadar derinden şekillendirdiğini gösterir.

Yel değirmeni Brewster'daki Main Street üzerinde yer alır ve Brewster Tarih Derneği ile yapılan düzenlemelerle ziyaret edilebilir. Ziyaret saatleri mevsime göre değişebileceğinden önceden kontrol edin.

Bu, Brewster'da türünün hayatta kalan tek ahşap yel değirmenidir ve inşa edildiği dönemden kalma orijinal öğütme mekanizmaları hâlâ sağlamdır. Ziyaretçilerin çoğu, iç parçaların tahılın nasıl işlendiğine dair gerçek mekaniği ortaya koyduğunu keşfetmekten şaşırır.