Maine Diner, ABD'nin Maine eyaletine bağlı Wells kasabasında bir lokanta
Maine Diner, Maine eyaletinin Wells kasabasında klasik bir Amerikan lokantasıdır. Uzun bir tezgahı, bölmeli koltukları ve masaları vardır; floresan ışıklarla aydınlatılır ve eski fotoğraflarla süslenmiştir. Mutfak, bahçede yetiştirilen ürünleri kullanır.
1983 yılında kardeşler Myles ve Dick Henry, lokantayı ve bahçesini Socrates 'Louie' Toton'dan devraldı. Sonraki on yıllar boyunca, Maine kıyısında seyahat eden yerel halk ve ziyaretçiler için tanınan bir durak haline geldi.
Menüde yerel kişilerin adını taşıyan yemekler bulunur. Örneğin, eski Red Sox atıcısı Luis Tiant'ın adını taşıyan 'El Tiante kahvaltı tabağı' gibi. Bu uygulama, yemekleri doğrudan çevredeki insanlara ve hikayelere bağlar.
Lokanta, Wells'te ana cadde üzerinde yer alır ve en kolay arabayla ulaşılır. Menü mevsimlere göre değişir, bu yüzden ziyaret zamanınıza bağlı olarak yemekler farklılık gösterebilir.
İmza yemek, 'Myles Henry Downeast Benedict' adlı, Kanada pastırması yerine morina köftesi kullanılan bir eggs Benedict yorumudur. Maine'in balıkçılık geleneklerine bir selamdır. İngiliz muffin üzerinde ev yapımı patates kızartması ve hollandaise sos ile servis edilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
