George Washington's Gristmill, Amerika Birleşik Devletleri, Fairfax County'de bulunan değirmen
George Washington'ın Değirmeni, büyük bir su çarkıyla çalışan birden fazla değirmen taşına sahip iki katlı taş bir binadır. Yapı bir dere boyunca uzanır ve 18. yüzyılda kullanılan tahıl işleme tekniklerini sergiler.
Washington bu değirmeni 1771'de bir dere boyunca, çiftliği için ticari bir tahıl işleme merkezi olarak inşa etti. Yapıda Mount Vernon'un kerestesi ve Potomac Nehri'nden taşlar kullanıldı.
Değirmen, Mount Vernon'un günlük işleyişiyle yakından bağlantılıydı ve hem ev halkına hem de çiftlikteki hayvanlara öğütülmüş tahıl sağlıyordu. Bu bağlantı, tahıl öğütmenin büyük bir plantasyon topluluğunu ayakta tutmak için ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.
Site, sezon boyunca hafta sonları açıktır ve geleneksel tahıl işleme yöntemlerini uygulamalı olarak gösterir. Zemin düzgün olmadığından ve binaya giden yollar dik olabileceğinden sağlam ayakkabılar giyin.
1791'de değirmen, Amerika'nın en erken otomatik öğütme sistemlerinden birini kurdu ve tahılları birden fazla işleme aşamasından mekanik olarak geçirdi. Bu yenilik, tahıl öğütme teknolojisinde zamanının ötesindeydi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
